Struțul (Struthio camelus) este o pasăre care trăiește în Africa, aparținând de grupa păsărilor alergătoare, fiind cea mai mare pasăre care trăiește în prezent pe Pământ. Struțul african care trăiește acum în deșertulSahara a fost răspândit în trecut și pe teritoriulAsiei de vest. Penele ca și, în unele regiuni, carnea struțului fiind apreciate de om, au dus la dispariția speciei de pe teritoriul asiatic.